为促进科技成果转化,激发企业创新活力,助推校企双方提质增效、加快发展。2024年12月19日,药品与环境工程学院副院长、科技特派员苏翔带领分析专业的专业教师曹栩菡、徐慧、周洲同合江县经济信息科学技术局人员前往四川合江县永兴诚酿造有限责任公司,开展“点对点”技术服务工作。
座谈会上,企业总经理李红、实验室负责人冯兆国、人事部经理欧阳惊鸿提出了对高效准确对食品中重金属含量及咸度的测定方法、高精度高稳定性自动翻盖技术的研发、检验检测岗位人才缺乏的迫切需求。对此,科技特派员团队就目前的市场情景,从原料收购过程中品质检测的快速检验方法、外检的主要内容指标、微生物及化学分析类检验人员短缺等方面进行了分析。

会后,我校教师及经科局代表一行在企业讲解员的带领下,参观了永兴诚大桥基地,详细了解了其古法酿造工艺流程,以优选黄豆为原料,经浸泡、蒸焖、接种、酿制等工序,经过三年的翻晒最后抽取的酱油以无色素添加,以酱味绵长、纯正柔和著称。


特派员团队针对此次对接建立了“一对一”的联系模式为企业解决实际问题,并且双方达成优秀毕业生的推荐及招聘合作的意愿,后续将建立长期合作关系。